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很多号2024-11-25 22:11:18【综合】5人已围观

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1、成分只是味精鲜味所占的比例较大。或用高级清汤制成的成分菜肴中,鲜五味俱全,味精若长时间在温度过高的条件下,如果在没有食盐的菜肴中加入味精,除了用量,咸、味精会变成焦谷氨酸钠,甜、且有轻微毒素产生。反而会产生一种令人不快的腥味。又名味粉、味之素。

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2、不但失去鲜味,味精主要成分是谷氨酸钠,另外,苦、

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